山西省市场监管局发布提示：注意食品安全 健康合理消费

原标题：山西省市场监管局发布提示：注意食品安全 健康合理消费

4月30日，山西省市场监管局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者注意假期食品安全、健康合理消费。

科学选购食品，不要盲目囤积。在购买食品时，要去正规大型商场或超市，保留好购物凭证。购买时，尽量按需购买。拆包装和制作食品时要认真做好个人防护和清洗消毒。

小心储存食品，注意生熟分类。在食物的清洗、储藏过程中要注意卫生，生熟分开。需要冷藏或冷冻保存的食物，尽量在分隔或独立包装后，及时放入冰箱。还要注意定期清理过期、变质食品。

培育良好习惯，保持健康饮食。“五一”期间，气温逐渐升高，日常饮食要以清淡为主，多吃熟食、少吃生冷制品，勿采、勿食不明品种野生植物。

减少外出就餐，切勿扎堆聚集。建议减少假期外出就餐的次数，外出就餐前做好预约、错峰出行，可使用扫码点餐，减少接触；用餐时建议使用公勺公筷，与他人保持一定的社交距离。用餐后不聚集、不逗留，尽快撤场。