双咖齐绽！龙江乡的“风景咖啡”火出圈了

　　原标题：双咖齐绽！龙江乡的“风景咖啡”火出圈了

　　在龙江乡，有这样两位返乡青年：一位把咖啡店开在稻田旁，一位把咖啡店藏在茶山里，她们不约而同地将咖啡店搬进了龙江乡的风景里。她们的“稻田咖啡”和“茶山咖啡”，不仅实现了自己的创业梦，更带动了周边村民增收，为家乡的文旅发展注入了新活力。

　　返乡青年杨萌将自己的咖啡店开在龙江乡弄岗村稻田公园旁，坐拥稻田绝佳观景位，指尖可触稻穗清香，抬眼便见整片金黄铺展至天际。“在店里就能看见龙江梯田全貌，感受自然的气息，这是喝得到风景的咖啡。”游客杨女士边喝咖啡，边满足地说。

　　“我希望让更多的朋友在龙江米香与龙陵高海拔精品咖啡的碰撞中感受龙陵的温度。”国庆期间，杨萌结合龙江乡本地鱼米文化的特色，推出了特调咖啡——稻香拿铁。

　　“有的游客为了能体验稻田咖啡的浪漫，专门驱车上百公里就是为了一杯稻田咖啡。水稻成熟时是这里最美的时候，一天的营业额也是很可观的。”据咖啡屋主理人杨萌介绍，国庆期间客流量达往日的两到三倍，每日接待游客约上千人，营业额稳定在万元以上，已然成为乡村游的热门打卡点。

　　与稻田边的咖啡馆不同，同样作为返乡青年的鲁贞情却把咖啡馆开到了弄玲村的茶山悬崖边。“近两年来，家乡的乡村旅游发展得非常好，稻花鱼节、丰收节、采茶节等都举办得非常成功，吸引了来自五湖四海的游客，在家乡开咖啡馆也是完成我和先生的梦想，我们想让家乡被更多人看见。”

　　一面洒满阳光、正对梯田的超大落地窗，就是咖啡馆最绝妙的景致。特意前来打卡的游客宁先生说：“在这里能把稻田全貌看完，整片黄绿交织的梯田盛景被框进落地窗，就像是一幅油画。看着这样的风景喝咖啡，实在是太惬意了。”

　　崖边咖啡店内不仅有咖啡，还有撒撇等龙江当地特色美食，深受游客喜爱。提起对咖啡馆的规划，鲁贞情侃侃而谈：“我们目前还在试营业阶段，也在同步尝试本地咖啡与本土美食的创新搭配，比如咖啡配傣味小食，从游客反馈和销量来看，效果超出预期，接下来，我们计划在二楼开设火锅烧烤就餐区。”

　　虽为“同行”，鲁贞情与杨萌之间的交流可不少，“我经常向杨萌学习取经，在双方沟通中能发掘出更好的经营思路，我们都希望咖啡馆在龙江乡扎好根。”鲁贞情告诉记者。如今，在龙江乡，“稻田咖啡”与“崖边咖啡”如两颗明珠，不仅点亮了两位青年的创业路，更让生态资源、民俗文化变成“增收资本”。一幅“青年返乡、产业兴旺、村民增收”的乡村振兴画卷，正在龙江乡徐徐展开。（供稿 宝笠元）